Hallo Rainer,

wenn du Angst vor „Spionage“ hast, solltest du offline gehen.

Allein über die Nutzung kommerzieller Betriebssysteme wie Windows 10 oder Apple samt den darin obligatorischen Apps lieferst du unseren „digitalen Machthabern“ zwangsläufig Informationen ohne Ende.
Siehe dazu z.B. hier:
https://www.heise.de/ratgeber/Windows-10-Datenweitergabe-an-Microsoft-einschraenken-4603523.html

Falls du zusätzlich in sozialen Netzwerken postest, fällt das eine oder andere mit dem Acrobat Reader heruntergeladene pdf dann meines Erachtens überhaupt nicht mehr ins Gewicht. Und woher weißt du, dass deine pdf-Alternative sicherer ist?

Bei der Abwägung von Nutzen und Risiko der Verwendung jeglicher digitalen Medien geht es leider nicht ohne Kompromisse. Patentlösungen oder das richtige Betriebssystem/Programm für alle gibt es nicht. Jeder muss selbst sehen, wie weit er in die Materie einsteigen will/kann, und für sich selbst entscheiden, wieviel Risiko ihm das Wert ist.

Für genauere Informationen zur Sicherheit kann ich die Seite des BSI empfehlen:
https://www.bsi.bund.de/DE/Home/home_node.html?cms_activeTab=buerger

Viele Grüße
Frauke