Hallo Frauke,

nachdem ich etwa 10 Tage ein Ernährungstagebuch geführt habe, bitte ich dich, mich erneut zu beraten.

Bereits in den ersten Tagen stellte ich fest, dass ich sowohl zu viel Calcium (1300-1500 mg) als auch zu viel Phosphat (800-1000 mg) pro Tag zu mir genommen habe und beschloss deshalb, bestimmte Lebensmittel (einige Milchprodukte, Haferflocken, Nüsse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte,…) wegzulassen.
Die beiden Werte stimmen seither zwar, allerdings bin ich nie satt. Außerdem kommt hinzu, dass es sich ja um sehr gesunde Nahrungsmittel handelt, auf die ich verzichte, also habe ich kein gutes Gefühl dabei.

Gibt es eine Möglichkeit, die oben aufgezählten gesunden Lebensmittel in den Speiseplan zu integrieren und gleichzeitig die Werte von 1000 mg Calcium und 700 mg Phosphat nicht zu überschreiten?
Hast du Erfahrungen mit Phosphatbindern?

Herzlichen Dank für Deine Antwort!
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende.

Viele Grüße
Elisabeth